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Bücher Kultur Essen / Ernährung Politik des Essens


Buch: Politik des Essens
Buch, kartoniert: Politik des Essens, Preis: 27,80 €
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Buch, kartoniert: Politik des Essens

Wovon die Welt von morgen lebt


Autor

Harald Lemke

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ArtBuch, kartoniert
Kategorie / RubrikBücherKulturEssen / Ernährung
ReiheX-Texte
ISBN-10

3-837618-45-5

ISBN-13

978-3-837618-45-7

Verlag

transcript Verlag

transcript Verlag
ErscheinungsdatumSeptember 2012
Anzahl Seiten344 Seiten

Inhalt

Nahrungskrisen, Hungerunruhen, ungerechter Welthandel, Lebensmittelskandale, Fastfood und Fettsucht – das Unbehagen in der globalen Esskultur wächst täglich und überall. Und immer mehr Menschen haben diese Verhältnisse offenbar satt. Harald Lemke beleuchtet zentrale Welt- und Selbstbezüge des Essens, die mit zeitgenössischen Fragen des Politischen in Verbindung stehen. Dabei zeigt er: Ob der Welthunger oder die Klimagerechtigkeit, ob der soziale Kampf um Ernährungssouveränität oder das Recht auf Städte aus Gemüsegärten – die Zukunft der Menschheit hängt ganz entscheidend vom gesellschaftlichen Umgang mit der Nahrungsfrage ab.

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Eintrag vom25.09.2012, 16:02 Uhr

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